Mei en juni zijn belangrijke maanden op Plaats De Kleine Aarde. Bouwvakkers leggen de laatste hand aan de ombouw van het oude bezoekerscentrum tot Verblijfplaats, de entree van het terrein is stevig onderhanden genomen en we zijn gestart met het programma.
Met een programma dat bestaat uit een mooie mix van leren, ontspannen, proeven, verkennen en ervaren willen we iedereen helpen bij het zetten van stapjes richting beter eten. ‘Maar we gaan hier niet vertellen wat je moet’, maakt ze duidelijk. ‘We willen vooral ontmoetingen stimuleren en inspiratie bieden. Handvatten om er zelf mee aan de slag te gaan, komen dan vanzelf.’
Als voorbeeld noemt Leah, in Amsterdam ook actief als bakker, de kookcreatie die begin mei voor het eerst plaatsvond op De Kleine Aarde. ‘Daarin leren deelnemers van elkaar en doen ze ideeën op voor het koken in de eigen keuken. Mooi om te zien hoe leuk van elkaar leren eigenlijk is.’
Het niet weten
Het systeem waaruit ons voedsel komt, is ontzettend complex en staat bol van overtuigingen die vaak haaks op elkaar staan. Daarom omarmt Leah in haar werk op de Plaats ‘het niet weten. ‘Als je erkent dat je niet alles weet en je openstelt voor oude en nieuwe kennis, ervaringen en perspectieven van anderen, ontstaat er ruimte voor nieuwe inzichten.’
Ook juist daarom is op Plaats De Kleine Aarde ruimte voor kunst, verbeelding en verwondering. Onder meer artistiek onderzoeker Arne Hendriks is regelmatig in Boxtel te vinden. Met een dosis omdenken verleidt hij daar het team en gasten tot anders kijken en, hopelijk, tot anders doen.
Inspirerend programma
Dat inspireren tot anders doen is ook onderdeel van veel andere programmaonderdelen die op de rol staan. Voorbeelden zijn het spel Lot van Laagland, rondleidingen, het Tuinloket en De boer op. ‘Bij die laatste activiteit bezoeken we met een groep geïnteresseerden een boer of teler. Zo willen we burgers laten ervaren met welke dilemma’s zij anno 2025 te dealen hebben, en de boer of teler kan zijn verhaal doen. Zo komen twee belevingswerelden dichterbij elkaar.’
De programmamaker hoopt dat de activiteiten en de faciliteiten op Plaats De Kleine Aarde ook andere bedrijven en organisaties aanzetten om hier aan de slag te gaan. Nu zijn er al bierbrouwers actief, worden er trainingen verzorgd en regelmatig zijn er in de tuinen workshops van die zich richten op natuur en voedsel.
Bed & Breakfast
‘Alle ruimtes zijn hier te huur, van vergaderkamer tot experimenteerkeuken en van atelier tot een theaterzolder die van alle technische gemakken is voorzien. Handig voor livestreams en het opnemen van podcasts. En nog even en onze Bed & Breakfast met 28 bedden gaat open. Dan kun je nog langer dan één dag genieten van ons prachtige terrein en je onderdompelen in de wondere wereld van ons eten.’
